Cocina fantasma, para varias marcas gastronómicaspara varios restaurantessolución Take Away & Delivery

Cocina fantasma

Apperstreet, la solucion para gastronomía multimarca y para las ya conocidas “DARK KITCHEN” o cocina fantasma.

La plataforma Multitienda de Apperstreet llega como la solución para las cocinas fantasma o “dark kitchen” y para los grupos multi-marca. Ya puedes tener en una misma plataforma de venta online tus restaurantes.

¿Tienes varias marcas gastronómicas en una misma cocina? ¿Cuentas con un grupo empresarial de varios restaurantes? Apperstreet tiene el servicio multitienda con todas las funcionalidades que necesitas para vender online.

Tu servicio Take Away & Delivery para tu multi-marca o tu cocina fantasma.

¿Qué es una cocina fantasma?

Si tienes un grupo empresarial de restaurantes o cuentas con una o varias cocinas fantasma desde donde distribuyes varias marcas, y quieres ofrecer a tus clientes una plataforma donde poder hacer pedidos tanto para take away como para delivery, Apperstreet es para ti.

Si contratas nuestro servicio multitienda o dicho comunmente, nuestra plataforma para cocinas fantasma, tendrás acceso a un panel de control desde donde podrás manejar y gestionar todas las marcas, todos los productos, todas las características y servicios de envío a domicilio o para llevar.

Cada marca, cada restaurante, puede tener su gestión independiente pero desde la misma plataforma. Todo más accesible y más intuitivo gracias a nuestro panel de control multitienda.

Además, otra de las funcionalidades estrella de nuestra herramienta multitienda es la gestión de las promociones y ofertas. Desde el panel de control vas a poder crear ofertas conjuntas o independientes para cada una de las marcas. ¿Te lo podemos poner más fácil? Crear campañas de marketing ahora nunca fue tan fácil. Promociona las ventas de tu restaurante multitienda con Apperstreet.

Cada vez oímos hablar más del concepto “Dark Kitchen” (cocina fantasma). Cada vez son más las empresas o grupos empresariales que deciden crear este tipo de cocinas. Debido a esta tendencia ha nacido el concepto en restauración y venta online de: Carrito compartido.

Tu servicio Take Away & Delivery para tu multi-marca o tu cocina fantasma.

¿Cómo montar una cocina fantasma?

Por supuesto, nuestra principal herramienta para el funcionamiento de la multitienda, es la existencia de un carrito compartido, para que así exista la posibilidad de hacer un pedido de varios productos de las diferentes marcas del grupo o de los diferentes restaurantes dentro de la cocina fantasma.

Pongamos un ejemplo: Un grupo empresarial de la gastronomía especializado en cocina japonesa (especialmente el sushi), decide abrir una marca para comercializar los ya conocidos Poke’s. Es decir, la misma cocina, bajo diferentes marcas de restaurante. Si un cliente hace un pedido para dos personas y uno de ellos quiere sushi de la marca 1 y el otro quiere un poke de la marca 2…. ¡con el carrito compartido de Apperstreet ya podrá hacerlo!

Al fin y al cabo, ¿no sale todo de la misma cocina? De esta manera el restaurante no tiene que pagar dos riders que vayan a la misma ubicación, ni el cliente va a tener que hacer dos pedidos independientes arriesgándose a tener que pagar gastos de envío y perder tiempo… todo son ventajas, ¿no?

La cocina fantasma en España

La aparición de cocinas fantasma, es una de las tendencias que a raíz de la pandemia que vivimos en el 2020, se ha puesto de manifiesto como una solución para la rentabilidad de las cocinas en España. Cada vez más las empresas de restauración se atreven con la puesta en marcha de sus propias cocinas fantasma. ¿qué ventajas tiene esto?

No vas a tener que encasillarte ni cerrarte a la producción de un sólo tipo de cocina, sino que desde la misma cocina, vas a poder crear tantas marcas como quieras mientras las instalaciones lo permitan.

En Europa y especialmente en España se han puesto muy de moda y cada vez son más las empresas que se lanzan a abrir cocinas fantasma con servicio de take away & delivery en sus restaurantes. Es la mejor manera de poder abarcar más público, minimizando costes al compartir personal e instalaciones en todas las submarcas de la multitienda.

Cocina Fantasma en Apperstreet

Cada vez son más los que piden comida a domicilio o para llevar y buscan restaurantes que tengan este servicio. Pero muchas veces en casa no apetece comer lo mismo a todos los miembros de la familia. Esto ya no es un problema con la aparición de los carritos compartidos para cocinas fantasmas de Apperstreet. Ahora, un mismo restaurante (una misma cocina) va a poder tener tantas marcas como quiera creando así una cocina multimarca.

Pongamos un ejemplo: tienes una cocina fantasma con una marca de hamburguesas, una marca de pizzas, una marca de woks y otra de pokes. Desde casa, podrán entrar los clientes en tu web multitienda, y elegir cada miembro de la familia lo que le apetezca comer hoy y en un único pedido. Todo gestionado desde la misma plataforma de Apperstreet. Una misma cocina, pero con diferentes marcas y gestionado desde un mismo lugar. ¿Podemos ponerlo más fácil?